レシピ集

簡単!鮭としめじの炊き込みごはん

秋の味覚を存分に味わえる炊き込みごはんです。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単メニュー♪

材料(米1合分)

1合
生鮭又は塩鮭1切れ
しめじ1/2パック
小ねぎ(お好みで)適量
藤商店 きのこ鍋のつゆ小袋(20g)×1袋

1.

今回は、「藤商店 きのこ鍋のつゆ」を使います。

2.

炊飯器にといだ米1合と「藤商店 きのこ鍋のつゆ」を入れ、1合分の目盛りまで水を加え混ぜます。

3.

<2>に鮭としめじを入れて炊きます。

4.

炊き上がったら、鮭の骨を取り除き、全体を混ぜます。

5.

茶碗に盛り、お好みで小ねぎを散らせば完成です。

コツ・ポイント

しめじの代わりに、しいたけ・まいたけ等、お好みのきのこを使っても美味しいですよ♪
小ねぎの代わりに三つ葉を使うと、風味豊かに仕上がります。

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