私たちは、慶応元年（1865年）創業以来、
ずっと味作りに取り組んでまいりました。
常に天然材料にこだわり、手抜きのない藤商店の本物の味。
食事は、心を満たし、楽しませる文化です。
商品情報
からし酢みそ
味の良さと手軽さで人気の、藤商店「からし酢みそ」。これまで、家庭で作りにくかった本物の味を、一回に使いきれる量だけパックしました。
ベストセラーの「からし酢みそ」の姉妹品で、野菜にとても良く合う青果用の「からし酢みそ」です。
辛さを控えめにし、やや甘口に仕上げております。辛いのがやや苦手な方や、お子様にお薦めです。野菜サラダや野菜スティック、茹でた野菜などに良く合います。
甘味・酸味・辛味の絶妙な味のバランスが、全国で評判を頂いております。ボイルした魚介類や肉類、生野菜や、刺身こんにゃくなど、様々な食材に良く合います。和え物にも最適です。鮮魚・精肉加工や総菜など、ご利用用途に合わせた様々な内容量の商品をラインナップしております。
ボイルしたタコ・イカや貝類、魚の湯引きやあらい、和え物に最適です。茹でた牛肉や豚肉、野菜サラダ、刺身こんにゃくなどにもお使い頂けます。キャップ付ですので、惣菜加工やホテル、飲食店でのご利用に最適です。
おすすめ商品
山椒の爽やかな風味・ピリッとした辛味が効いた照り焼き風のたれです。
純米酒酒粕をふんだんに使用した粕漬け焼きのたれです。
宮崎名物の鶏の炭火焼きをイメージしたたれです。
九州で馴染みのある ”ごま醤油” 味の海鮮丼のたれです。
醤油をベースに３種類のごま（すりごま、ねりごま、いりごま）をブレンドした風味豊かな甘口のたれが、魚介を一層おいしく引き立てます。
米本来の旨味や深いコクが特徴の純米酒の酒粕をふんだんに使った、上品な味わいの鍋つゆです。酒粕と白味噌の濃厚でまろやかな風味が素材の美味しさを一層引き立てます。シメはクリーミーな味わいのうどんがおススメです。ストレートタイ […]
３種の貝だし（ホタテ・ハマグリ・アサリ）を使用した、塩仕立ての鍋つゆです。上品な風味のつゆが、魚や野菜の美味しさを引き立てます。シメの、旨味が凝縮された貝だし塩ラーメンが絶品です。ストレートタイプのつゆで、２～３人の少人 […]
鶏白湯に豆乳・香辛料を絶妙にブレンドした鍋スープです。鶏の旨味を最大限に引き出した、まろやかでコクのある味わいは肉類や野菜によく合います。シメはリゾットがおススメです。ストレートタイプのスープで、２～３人の少人数のご家庭 […]
豆乳由来のコクのあるスープに花椒の痺れと唐辛子の辛さをプラスした、白麻辣湯風鍋スープです。鶏肉、豚肉、白菜、きのこ類、春雨、きくらげなど様々な食材によく合います。シメは中華麺を入れてお召し上がり下さい。ストレートタイプの […]
- 商品は印刷の関係上、色が多少異なる場合があります。また、品質向上、その他の理由により、やむを得ずデザイン・商品入数・文言等を変更する場合があります。
- 商品によっては、出荷できる最低ロットがある特注商品や、販売時期が限られている季節商品があります。詳しくは弊社担当営業までお気軽にお問い合わせください。
レシピ集
ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。
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鶏肉・オクラ・長いもの炭火焼き鶏肉の旨味とオクラ・長いもの食感がマッチ♪
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くらげときゅうりの中華風和え物中華風のたれがくらげやきゅうりの食感・美味しさとマッチし、サッパリ食べられる一品です
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夏野菜（ナス・ゴーヤ）と鶏肉の煮物旬の夏野菜と鶏肉の美味しさが引き立つ一品です
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トマトと豚肉のサッパリ冷しゃぶサラダたたきのたれを使って作る、夏向けのアレンジメニューです。
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