３種類の具材と藤商店の「濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ」を使って作る節約＆簡単メニュー♪
市販の鍋つゆを使ったレシピですので、中華調味料などは不要で、味付けに失敗することもありません。
鶏・豚のエキスが凝縮された白湯の旨味が具材とマッチし、やみつきになるメニューです。
材料（４人分）
| 豚肉（薄切り） | 約200g |
| チンゲン菜又は小松菜 | 1束（約200g） |
| 人参 | 1/2本 |
| ごま油 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2～3 |
| かた焼きそば麺（皿うどん麺） | 4玉 |
| 藤商店 濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ | 1袋（600g） |
1.
今回は、「藤商店 濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ」を使います。
2.
片栗粉を容器（コップ等）に大さじ2～3杯入れ、「濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ」約200g（カップ1杯）を加えます。
3.
豚肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。
4.
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら人参、チンゲン菜（又は小松菜）の順に入れて炒め合わせます。
5.
具材に火が通ったら、〈２〉で使用した「濃厚白湯仕立て たら鍋つゆ」の残り（約400g）を加え、中火でひと煮立ちさせます。
6.
〈５〉に〈２〉をよく混ぜて回し入れ、トロみが付くまで軽くかき混ぜながら煮ます。
7.
火を止め、器に盛ったかた焼きそば麺（皿うどん麺）にのせれば出来上がりです。
コツ・ポイント
- 片栗粉がダマにならないよう、よく混ぜながら加えてください。
- かた焼きそば麺の代わりに中華麺を焼いても美味しいですよ♪
- お好みで、かまぼこやきくらげ、エビやうずらの卵などを入れてお楽しみください。
