『藤商店 まぐろ丼のたれ』で漬けにした刺身をちらし寿司にトッピング♪
材料（４人分）
| 酢飯 | どんぶり4杯分（約800g） |
| 錦糸卵 | 適量 |
| まぐろの刺身 | 100～150g |
| サーモンの刺身 | 100～150g |
| いくら（お好みで） | 適量 |
| かまぼこ（お好みで） | 適量 |
| 絹さや | 適量 |
| 大葉 | 4枚 |
| お好みの薬味（刻みのり・白ごま等） | 適量 |
| 藤商店 まぐろ丼のたれ | 小袋（20g）×3袋 |
1.
今回は、「藤商店 まぐろ丼のたれ」を使います。
2.
絹さやはヘタと筋を取って茹で、2～3等分に切ります。
3.
まぐろ・サーモンを「藤商店 まぐろ丼のたれ」に約20分漬け込みます。
4.
皿に酢飯を盛り、錦糸卵と大葉をのせます。
5.
＜4＞に、漬けにした刺身といくら・かまぼこ・絹さやを盛り付けます。
6.
お好みで薬味をふりかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
お刺身として、ブリや鰹、鯛などを使っても美味しいですよ♪
濃い味をお好みの方は、漬けに使ったタレをかけてお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
「藤商店 まぐろ丼のたれ」を使った春らしいレシピの紹介です。
漬けにしたお刺身が、ちらし寿司を一層美味しく引き立てます。
お祝いやパーティーにピッタリな華やかで彩り良いメニューです。
