えのきと豆苗を豚肉で巻き、タレと一緒にレンジ調理するだけのお手軽メニュー♪
材料（３人分）
| 豚バラ肉（薄切り） | 約200g（12枚程度） |
| えのき | 1袋（100g） |
| 豆苗 | 1袋 |
| 一味唐辛子（お好みで） | 適量 |
| 藤商店 豚肉もやしの重ね蒸しつゆ | 1袋（特選たれ20g×1袋入、ぽん酢20g×3袋入） |
1.
今回は、「藤商店 豚肉もやしの重ね蒸しつゆ」を使います。
2.
豆苗は根を切り落とし、えのきは石づきを切り落とします。
3.
豆苗とえのきを半分の長さに切り、豚肉で巻きます。
4.
深めの耐熱容器に特選たれ（20g）を入れ、＜3＞を並べます。
5.
少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジ（500W）で約12分加熱します。
6.
具材に火が通ったら、お好みで一味唐辛子を振りかけ、ぽん酢（20g）をつけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
- 調理時間は、火の通り方や電子レンジのＷ数により加減して下さい。
- フライパンで調理する場合は、一味唐辛子・ぽん酢以外の材料をフライパンに入れ、蓋をして弱火～中火で約12分加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
野菜・お肉を使った簡単でヘルシーな蒸し物の紹介です。
醤油ベースの和風つゆで蒸した肉巻きにぽん酢をつけて頂く、素材の旨味が引き立つメニュー♪
安価な豆苗やえのきを使うことで、お財布にも優しい１品です。
