タレを使って簡単に出来るチャンチャン焼き♪
コクのある味噌だれが、鮭と野菜の美味しさを引き立てます。
材料（２～３人分）
| 生鮭 | ３００ｇ |
| キャベツ | １／６玉（約１５０ｇ） |
| 玉ねぎ | 中１／２個 |
| 人参 | １／２本 |
| 長ねぎ | ２本 |
| きのこ（しめじ、えのき等） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 藤商店 チャンチャン焼きのたれ | １袋（１００ｇ） |
1.
今回は、「藤商店 チャンチャン焼きのたれ」を使います。
2.
野菜を食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。
3.
フライパン又はホットプレートにサラダ油を熱し、鮭の両面を焼き色がつくまで焼きます。
4.
鮭の周りに野菜を並べ、「藤商店 チャンチャン焼きのたれ」をかけます。
5.
フライパン又はホットプレートに蓋をし、蒸し焼きにします。
6.
焼き上がったら鮭の身をほぐし、野菜と絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
えび、いか、ほたて、豚肉、バターなどを加えても美味しいですよ♪
