「野菜をたっぷり食べられる鍋」をコンセプトに開発したレシピです。
ニンニクのパンチと豚骨風味の効いた鍋つゆが、野菜やお肉と絶妙にマッチ♪
食欲をそそるお鍋です。
材料（２～３人分）
| キャベツ | 1/3～1/2玉（約400g） |
| きのこ類（えのき、しめじなど） | 1/2パック（約50g） |
| もやし | 1袋（200g） |
| ニラ | 1/2把（約50g） |
| 長ねぎ | 1本（約100g） |
| 豚バラ肉 | 約200g |
| 藤商店 ニンニク豚骨鍋スープ | 1袋（600g） |
1.
今回は、「藤商店 ニンニク豚骨鍋スープ」を使います。
2.
食材を食べやすい大きさに切ります。
3.
鍋にニラ以外の材料と「藤商店 ニンニク豚骨鍋スープ」を入れ、弱火～中火で煮ます。
4.
具材に火が通ったところで、ニラを加えひと煮立ちすれば出来上がりです。
コツ・ポイント
- 具材を鍋に入れてすぐは具材が液面より上になりますが、煮えると沈みます。
- シメは、残ったスープに中華麺を入れ、ニンニク豚骨ラーメンにしてお楽しみください。
