手羽中を焼いてたれを絡めるだけの簡単調理♪
本格的な炭火焼きの味わいがご家庭でお楽しみいただけます。
おつまみにもどうぞ。
材料（２～３人分）
| 手羽中（チキンバー） | 200～250g |
| 水菜（お好みで） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ | 小袋(20g)×1袋 |
1.
今回は、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」を使います。
2.
フライパンに油をしき、手羽中を入れて中火で火が通るまで焼きます。
3.
火を止め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
4.
「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」をよく振ってから加え、手羽中全体にまんべんなく絡めます。
5.
皿に盛り、お好みで水菜を添えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
- キッチンペーパーで余分な油を拭き取ることで、たれが肉に絡みやすくなります。
- 火にかけたままたれを加えると炭火焼きの風味が弱まります。必ず火を止めてたれを加えてください。
