イカを焼いてたれを絡めるだけで、本格的な炭火焼きの味わいがお楽しみいただけます。
ＢＢＱにもピッタリ♪おつまみにもどうぞ。
材料（２～３人分）
| イカ | 200～250g |
| 大葉（お好みで） | 適量 |
| レモン（お好みで） | 適量 |
| サラダ油 | 少量 |
| 藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ | 小袋（20g）×1袋 |
1.
今回は、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」を使います。
2.
イカを食べやすい大きさに切ります。
3.
フライパンに少量のサラダ油を熱し、イカを入れて中火で火が通るまで炒めます。
4.
火を止め、余分な油や水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
5.
「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」をよく振ってから加え、イカ全体にまんべんなく絡めます。
6.
皿に盛り、お好みで大葉・レモンを添えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
火にかけたままたれを加えると炭火焼きの風味が弱まります。必ず火を止めてたれを加えてください。
