フライパンでホイル焼きにしたかきを「藤商店 酢がきのたれ」で♪
醤油の旨味と程良い酸味、柑橘果汁の爽やかな風味がかきの美味しさを引き立てます。
夕飯のメインディッシュにもピッタリな一品です。
材料（２人分）
| かき | 2パック（約200g） |
| しめじ | 1/2パック |
| 長ネギ | 1本 |
| 刻みネギ | 適量 |
| 藤商店 酢がきのたれ | 小袋(20g)×2袋 |
1.
今回は、「藤商店 酢がきのたれ」を使います。
2.
しめじは石づちを取り、適当な大きさにほぐします。
3.
長ネギは約5㎜幅の斜め切りにします。
4.
広げたアルミホイルにかきと〈２〉・〈３〉を順にのせ、しっかりと包みます。
5.
フライパンに底から1cm程度の水を入れます。
6.
〈５〉のフライパンに〈４〉を入れて蓋をし、中火で約10～15分加熱します。
7.
具材に火が通ったらアルミホイルごと皿に取り出し、刻みネギを散らします。
8.
「藤商店 酢がきのたれ」を付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
- かきは、塩を振りかけ軽くもみ洗いをしますと、汚れや臭みが取れます。
- 調理時間は目安です。かきに十分火が通るよう加減してください。
- トースターやオーブン・グリルでも調理できます。
