
「藤商店 親子丼のたれ」を使って作るお手軽丼♪
豚肉の旨味とセロリの香り・食感を楽しめる丼です。
卵でとじることで、優しい味わいに仕上げました。
材料(1人分)
| 豚肉(薄切り) | 約70g |
| セロリ | 約1/4本 |
| 卵 | 1個 |
| ご飯 | どんぶり1杯(約200g) |
| 藤商店 親子丼のたれ | 小袋(70g)×1袋 |
1.
今回は、「藤商店 親子丼のたれ」を使います。
2.
セロリは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
3.
フライパン(小)又は鍋(小)に豚肉と「藤商店 親子丼のたれ」を入れ、中火で煮立たせて火を通します。
4.
〈3〉にセロリを入れて蓋をし、2分程度煮たら溶き卵を均一に流し込み、蓋をします。
5.
卵が半熟になったら火を止め、どんぶりに盛ったご飯にのせて、お好みでセロリの葉をトッピングすれば出来上がりです。
コツ・ポイント
煮詰まらないように火加減にご注意ください。

