フライパンで簡単に炭火焼き風の海鮮バーベキューが楽しめる一品♪
食卓でアウトドア気分を味わえる、夏にぴったりなメニューです。
材料（3～4人分）
| お好みの魚介類（エビ・イカ・タコ・ホタテ等） | 約300g |
| レタス（お好みで） | 3～4枚程度 |
| レモン（お好みで） | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ | 小袋(20g)×1袋 |
1.
今回は、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」を使います。
2.
フライパンにサラダ油をしき、お好みの魚介類を入れ、火が通るまで加熱します。
3.
火を止め、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」をよく振ってから加え、全体にまんべんなく絡めます。
4.
〈３〉を皿に盛り付け、お好みでレタスとレモンを添えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
- 火にかけたままたれを加えると炭火焼きの風味が弱まります。必ず火を止めてからたれを加えてください。
- 加熱中に魚介類から水分が出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。
